西葫芦原产于北好意思洲南部，跟着宇宙交易和文化疏导的发展婷儿 户外，渐渐传播到宇宙各地。鸡蛋，发源不解，但它也曾是咱们泛泛生存中不行败落的一部分了。

对于作念一锅好意思味的西葫芦鸡蛋饼，需要准备好食材，一个极新的西葫芦、两到三个鸡蛋、适量的面粉、盐、胡椒粉，还可以把柄个东谈主喜好准备一些葱花或者其他调味料。

将西葫芦洗净，擦或切成细丝后，把西葫芦丝放入一个大碗中，撒上小数盐，搅动均匀，静置俄顷，让西葫芦丝渗出水分。将鸡蛋打入碗中，快速搅动直到蛋液变得蓬松，情势均匀。这时，用手挤出西葫芦丝过剩的水分，尽量挤干一些。然后把西葫芦丝放入蛋液中，加入适量的面粉，面粉的量可以把柄西葫芦丝的若干和个东谈主喜好来调理。再加入盐、胡椒粉和葱花等调味料，搅动均匀，以变成一个浓稠的面糊，面糊的稠度以约略班师摊开但又不会过于稀软为宜。

然后，预热电饼铛或者平底锅，锅底刷上一层薄油防卫粘锅。然后用勺子或者铲子舀一勺面糊放入锅中摊开，摊成一个圆形或者卵形的面饼。小火冉冉煎制，迎面饼的底部运转机色，旯旮翘起时翻面。翻面后络续煎制另一面，两面金黄色就作念好了。

西葫芦鸡蛋饼不管是行为早餐、午餐如故晚餐的配菜，齐是杰出可以的继承！

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